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Jamon bellota Sanchez Romero Carvajal

413,00

(IVA del 10% incluido). Desde 59€/Kg y peso 7Kg aprox.

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Descripción del Producto

Este jamón ibérico Sanchez Romero Carvajal , procede de un cerdo 100% Ibérico que ha sido criado en extensivo en las dehesas de la península Ibérica y alimentado de bellotas durante la época de la “Montanera”.
Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.
En su proceso de elaboración, el jamón es recortado en ´V´, salado, secado y curado lentamente en las bodegas de Jabugo. El Maestro Jamonero de Sánchez Romero Carvajal vigila en todo momento la correcta evolución de cada una de las piezas. A la vista, el jamón presenta una pezuña negra, caña fina y el característico corte en ´V´.

Peso: 7,5kg aprox
Empresa: Sanchez Romero Carvajal

Información adicional

Peso 7.5 kg

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